「乗鞍高原のシラカバ」（ハードタイプ）
高原のシンボル「白樺」をイメージしたハードタイプのバウムクーヘン「シラカバ」。
シナモン＆アップル風味の信州らしさをブレンドして、
乗鞍高原だけのオリジナルに仕上げました。
外側はカリッと内側サクサクっとした食感をお楽しみいただけます。
ホールタイプは高原らしい爽やかなパッケージです。
シラカバホール 2,380円（税込）こちらからご購入いただけます
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「木霊の森のツリー」（ハードタイプ）
バウムクーヘンの本場ドイツのワイルドなルックスと、サクッ！ふわっ！な食感が楽しめる本格派のハードバウム。バター風味で男性にも人気！！
「木霊の森のツリー」2,160円（税込） こちらからご購入いただけます。
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ソフトバウム「白樺」
天空バウムと同じ、ふわふわに焼き上げたソフトバウムに、本物の白樺の樹から採れた「白樺樹液」を使ったシロップを染み込ませてから、パウダーシュガーをたっぷり振って白樺の幹そっくりに仕上げました。本物の樹にもある黒い部分はチョコレートで表現しています。
ソフトバウム白樺 2,400円(税込） こちらからご購入いただけます。